Europark Maribor / Ekološka kmetija Najvirt

Ekološka kmetija Najvirt

Kmetija Najvirt iz Pesnice pri Mariboru ukvarja s pridelavo zelenjave že dve generaciji. Za pot ekološke pridelave so se odločili leta 2013, ker verjamejo, da si zaslužimo uživati neoporečno in kakovostno hrano. Od kar so pridobili ekološki certifikat, se jim je proizvodnja in prodaja paradižnika ter paprike izrazito povečala. Na kmetiji najdete izjemno raznoliko ponudbo, kakor tudi le-to na njihovi mizi v času Europarkove ekološke tržnice.

MARJETA POLANEC NAJVIRT

Ponudba

Paradižnik, paprika, fižol, solata, kumare, jajčevci, pesa, govedo…

Priporočamo

Vsestransko uporabni jajčevci ne smejo manjkati v kuhinji, saj se podajo v različne jedi sredozemske in azijske kuhinje. Vsebujejo zelo malo maščob, vijoličasta lupina pa vsebuje barvilo nasuin, ki je močan antioksidant. Jajčevci vsebujejo tudi esencialno beljakovino triptofan, magnezij, mangan, baker, vitamine B1 (tiamin), B3 (niacin), B6 (piridoksin) in folate.

Recepti

Gratinirani jajčevci s paradižnikom in sirom

SESTAVINE

500 g jajčevcev
88 g velit purus
88 g ligula mollis
88 g velit purus
88 g ligula mollis

PRIPRAVA

Curabitur in velit purus. Vivamus id justo ut ligula mollis fermentum nec eu felis. Donec malesuada nec libero et ornare. Interdum et malesuada fames ac ante ipsum primis in faucibus. Donec euismod dui eget lorem tempus, eget sollicitudin est fringilla. Donec placerat neque nibh, ac molestie est bibendum vitae. Sed a ex iaculis, varius velit eget, finibus purus. Proin quis justo vel sapien finibus dignissim eu nec justo.

Dober tek