Na kmetiji Bezjak iz Voličine več marljivih rok skrbno prideluje in pripravlja svežo zelenjavo za prodajo na tržnicah in trgih. V letu 2011 se je kmetija odločila za velik korak pri pridelavi in razvoju kmetijske dejavnosti na kmetiji, saj je s pridelavo zelenjave začela na novo, ob tem pa se je s kmetijo vključila v sistem kontrole ekoloških kmetij. Najbolj uživajo v tem, da vidijo zadovoljne kupce, ki se redno vračajo, in da vedo, da s svojim delom naredijo nekaj dobrega tako za okolje kot tudi zase.

MARIJA BEZJAK

Sveža sezonska zelenjava: slovenski česen, čebula, por, krhkolistna in mehkolistna solata, radič, endivija, blitva, rukula, redkvica, črna redkev, koleraba, korenček, rani krompir, pozni krompir, paradižnik, paprika, jajčevci.

Zelenjava je bogat vir vitaminov, mineralov in antioksidantov, sočasno pa vsebuje zelo malo sladkorja. Vsebuje precejšnjo mero vlaknin, ki so nujno potrebne za zdravo črevo in redno prebavo. Priporočamo vam sezonsko zelenjavo z veliko vsebnostjo vlaknin, kot so fižol, stročji fižol in grah.