Europarkova ekološka tržnica

Spoznajte prave okuse narave z ekološko pridelanimi izdelki slovenskih ponudnikov. Obiščite Europarkovo ekološko tržnico, ki jo organiziramo v pritličju nakupovalne destinacije vsako sredo od 14. do 19. ure.

Ponudba je bogata in raznolika, da zadosti tudi najbolj zahtevnim kupcem. Tistim, ki vam ni vseeno, kaj jeste in cenite kakovost biološko pridelanih sestavin. Na stojnicah najdete domače naravne proizvode, kakovostna olja, sezonsko sadje, od sveže in vložene zelenjave do mesnih in pekovskih izdelkov. Prijazni kmetovalci in prodajalci so vam na voljo tudi za nasvete in dodatna vprašanja v zvezi z ekološkim kmetijstvom in zdravo prehrano.

Obraz Europarkove ekološke tržnice

Metka Ternjak Gomboc že desetletje predava, organizira in vodi delavnice na temo zdravega življenja (zdrava prehrana in kuharske delavnice, izdelava naravne kozmetike in naravi prijazno vrtnarjenje) za odrasle in otroke. Želi spodbuditi ljudi, da so bolj samooskrbni, naredijo nekaj za svoje zdravje, boljše počutje, tudi bolj polno denarnico ter da so bolj pozitivni in spoštljivi do vsega kar nas obdaja.

Skupaj s hčerko Tino je bila 5 sezon voditeljica priljubljene oddaje Vrtičkanje in soavtorica knjige.

Že skoraj štiri desetletja je strastna vrtnarka. Po poklicu je kemik, številne izkušnje pa je nabirala skozi izobraževanja, delavnice ter na svoji poslovni poti. Samooskrba, lokalna in sezonska hrana, stare sorte, kakovostno ekološko sadje in zelenjava, zelišča in dišavnice so drobni koraki k zdravi prehrani. Vse to pa je velik korak k zdravju, ki ji pomeni eno največjih vrednot in privilegijev.

Sicer pa je zelo delovna in težko pri miru. Rada potuje in spoznava nova okolja in ljudi, rada bere, kuha, se ukvarja z različnimi ročnimi spretnostmi, obožuje morje, ribolov in je nadvse zadovoljna v druženju s svojo družino in prijatelji.

1 Prikaži sliko

Ponudniki

ARONIJA

Marija Pivko

Izdelki iz aronije

Ekološka kmetija iz kraja Stojnci v Markovcih goji na dveh hektarjih aronijo. Ponujajo številne odlične aronijeve izdelke: matični sok, sirup, džem, sadni čaj, posušene jagode, žganje, liker in tudi regratov sirup.

HIŠKA ZELIŠČ

Patricija Šenekar

Kozmetični izdelki (deodoranti, balzami za ustnice…)

Hiška zelišč je na voljo od leta 2009 s prvo slovensko certificirano ekološko kozmetiko. Na njihovi stojnici ponujajo mazila in kremice, olja, masla, deodorante, maske, pilinge, mila, kopeli, …. Ponujajo pa tudi tinkture, čaje, velik izbor zelišč in začimb ter zeliščnih izdelkov.

EKOLOŠKA KMETIJA PODGRAJŠEK

Anja Podgrajšek

Naravni sokovi, moka, suho sadje, …

V Črešnjevcu pri Slovenski Bistrici že od leta 1831 stoji kmetija Podgrajšek. Danes iz te ekološke kmetije prihajajo jabolka in hruške ter jabolčni sok, kis, čips in krhlji. Na njivah pridelujejo žita (pšenica, pira, ajda, proso, ječmen, oves, koruza, buče, rž). Ta predelujejo v lastnem mlinu v moko, zdrob, kašo, kosmiče, buče pa v 100% bučno olje.

EKOLOŠKA KMETIJA BEZJAK

Marija Bezjak

Sveža zelenjava

Gospa Marija in njena hči Petra iz manjše, 3,5 ha velike kmetije v Zgornji Voličini ponujata sveže zelenjadnice, poljščine in orehe.

EKOLOŠKA KMETIJA NAJVIRT

Marjeta Polanec Najvirt

Sveža zelenjava, sadje

Iz Ložan pri Pernici prihaja vsako sredo na tržnico raznolika ponudba sezonske zelenjave in sadja.

EKO KMETIJA PRI OMI NEŽI

Maja Lamberger Khatib

Kako ustvarjajo Pri omi Neži?

Na 11 hektarjih ekološko kmetujejo in kolobarijo z bučami, sorte Slovenska golica, ki daje vrhunsko kvaliteto bučnemu olju, konopljo, sončnicami, lanom, prosom, piro, ajdo. Imajo tudi rž, koruzo, fižol, oves in riček. Surovine sušijo na ogrevan zrak, jih očistijo in nato predelajo (oljnice v domači stiskalnici za hladno stiskana olja, žita v lastnem mlinu na kamen, s čimer zagotavljajo svežino njihovoh produktov). Vrhunsko bučno olje je v Sloveniji nagrajeno z zlatimi priznanji, v Avstriji pa je pridobilo naziv Kakovostni izdelek.

EKOLOŠKA KMETIJA JURIČ

Barbara Jurič

Jajca, pekovski izdelki, testenine, poljščine (koruza, krompir)

Na Framskem Pohorju se nahaja ekološka kmetija, ki ponuja jajca, testenine, piškote, ingver, maline, ribez, malinov sok, sirup in marmelade, zelenjavo in poljščine ter po naročilu goveje in telečje meso.

EKOLOŠKA KMETIJA PETIDA

Petra Peršak Voršič

Celi in oluščeni lešniki ter praženi

Iz Svetega Jurija ob Ščavnici prihajajo ponudniki »rjavega zlata«- lešnikov. Nasad se razprostira na 20 hektarjih. Na stojnici lahko kupite tudi lešnike v luščini, oluščene, pražene, ponujajo hladno stiskano lešnikovo olje. Na novo so zasadili tudi nasad ekoloških jagod – za naše sladkanje.

Druga pestra eko ponudba

EKOLOŠKA KMETIJA LOPAN iz Loč

– ponuja različne zdrave piškote, testenine z okusom, prigrizke, vložnine in shranke, ki jih pripravljajo iz doma pridelanih sestavin.

EKOLOŠKA KMETIJA BEM iz Kopra

– ponuja večkrat nagrajeno ekstra deviško oljčno olje iz oljk, ki rastejo nad koprskim zaledjem, tudi Štajercem, da spoznamo to tekoče zlato.

EKOLOŠKA KMETIJA PECEL

– ponuja »eliksir za dolgo življenje«, produkt marljivih čebelic iz Semiča, ki nabirajo med na cveticah, v gozdu, na akaciji , hoji in kostanju.

1 Prikaži sliko

Recepti

Privoščite si nekaj slastnega, okusnega in iz pristno dobrih sestavin! Na Europarkovi ekološki tržnici poiščite kakovostne sestavine in poskusite izjemne recepte iz naše zbirke.

Zdrava, kakovostna hrana je še kako okusna, če jo le znamo na pravi način pripraviti. Ko zmanjka idej ali preprosto iščete navdih, kaj pripraviti družini za kosilo, pobrskajte po naših receptih. Po sveže, domače sestavine se odpravite na Europarkovo ekološko tržnico, nato pa pričarajte čudovite obroke, ob katerih si bodo tudi najbolj izbirčni oblizali prste.

Ne pozabite, najboljše so vedno domače, sezonske jedi, še boljše pa so takrat, ko so pripravljene z ljubeznijo in srcem.

Pri nas se vedno dogaja

Bodite obveščeni!

Prijavite se na Europarkove e-novice in bodite na tekočem z vsemi dogodki, novostmi in akcijskimi ponudbami v naši nakupovalni destinaciji.

Kliknite za prijavo